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요리·레시피 공모전 응모법 — 이번 달 열린 대회와 서류 통과 요령

루리
루리
계란요리경연대회, 우리과일 요리경연대회 등 이번 달 열린 요리 공모전과 레시피 서류에서 보는 것, 레시피 쓰는 법을 정리했습니다.

요리를 좋아한다면 레시피 공모전과 요리경연대회는 집에서 만들던 메뉴로 상금과 상품을 노려 볼 수 있는 기회입니다. 대부분 1차 서류(레시피·사진) → 2차 본선 현장 경연으로 진행되고, 전문 요리사가 아니어도 참가할 수 있는 대회가 많습니다.

이번 달 열려 있는 요리·레시피 공모전

진행 중인 요리·레시피 공모전 전체는 요리·레시피 공모전 목록에서 마감 순으로 볼 수 있습니다.

레시피 공모전 서류에서 보는 것

레시피 쓰는 법

  1. 메뉴 이름은 재료와 특징이 보이게(예: "단감 쌈무 냉채")
  2. 재료는 계량(g, 큰술)으로 정확히, 인분 표기
  3. 조리 과정은 5~8단계, 한 단계에 한 동작
  4. 개발 의도 2~3줄: 왜 이 재료로 이 메뉴인지
  5. 본선이 현장 경연이면 제한 시간(보통 60~90분) 안에 만들 수 있는지 미리 재 보기

메뉴 아이디어가 막힐 때

집에 있는 재료로 무엇을 만들 수 있는지부터 보면 출발점이 생깁니다. 루리의 냉장고 파먹기에서 재료를 고르면 지금 만들 수 있는 집밥 메뉴가 나오니, 거기에 주제 재료를 더하는 방식으로 아이디어를 넓혀 보세요.

대회별 세부 조건(나이, 팀 인원, 본선 일정)은 주최 측 공식 공고에서 최종 확인하세요.

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