🌭 감자 소시지 볶음 만드는 법
필수 재료는 감자, 소시지 2가지이고, 양파, 케첩, 파프리카 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
감자
소시지
있으면 더 좋아요
양파
케첩
파프리카
👩🍳 감자 소시지 볶음 맛있게 만드는 방법
감자는 0.7cm 두께 막대로 썰어 찬물에 헹궈 물기를 빼요.
소시지는 칼집을 넣어 어슷 썰고 양파도 썰어요.
팬에 식용유를 두르고 감자를 중불에서 6분 볶아 반쯤 익혀요.
소시지와 양파를 넣고 3분 볶아요.
케첩 2숟가락, 설탕 반 숟가락, 소금 약간을 넣고 1분 볶아 후추를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 감자 소시지 볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 감자 소시지 볶음에 넣을 감자이(가) 없으면 고구마(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 감자 소시지 볶음에 넣을 소시지이(가) 없으면 햄이나 스팸(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 감자 소시지 볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 감자 소시지 볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.