🥣 달걀국 만드는 법

⏱ 10분 · 쉬움 · #가벼움 #안 매움

필수 재료는 달걀 1가지이고, 대파, 양파, 두부 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 만드는 법

1. 물 3컵이 끓으면 간장 1·소금 약간으로 간해요.

2. 양파·두부를 넣고 한소끔 끓여요.

3. 푼 달걀을 천천히 둘러 넣고 젓지 말고 익혀요.

4. 대파를 넣고 불을 꺼요.

💡 루리 팁

• 달걀국은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 남은 달걀국은(는) 한 김 식혀 냉장 보관하고 이틀 안에 다시 끓여 드세요.
• 달걀국 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
• 모두 4단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.

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🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🌶️ 순두부찌개 20분
• 🍘 동그랑땡 30분
• 🍚 달걀볶음밥 10분
• 🐟 참치전 15분
• 🍱 스팸달걀덮밥 10분
• 🍳 오야코동(닭고기달걀덮밥) 20분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.