🥚 냄비계란찜 만드는 법
필수 재료는 달걀 1가지이고, 양파, 당근, 대파, 파프리카 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 12분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
있으면 더 좋아요
양파
당근
대파
파프리카
👩🍳 냄비계란찜 맛있게 만드는 방법
달걀 4개를 풀고 물 1컵을 넣어 체에 걸러요.
양파·당근을 아주 잘게 다져 섞어요.
냄비에 붓고 약불에 올려 바닥이 굳을 때까지 저어요.
뚜껑을 덮고 가장 약한 불로 7분 둬요.
젓가락을 찔러 묻어나지 않으면 완성이에요.
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💡 루리 팁
- 냄비계란찜은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 냄비계란찜 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 12분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.