🥟 만두국 끓이는 법

⏱ 20분 · 쉬움 · #든든 #안 매움 #아이

필수 재료는 만두 1가지이고, 달걀, 대파, 김, 떡 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 만두국 맛있게 끓이는 방법

1. 멸치와 다시마로 육수 4컵을 내고 건더기는 건져요.

2. 국간장 1큰술로 간하고 끓여요.

3. 냉동만두는 해동하지 않고 그대로 넣어요.

4. 만두가 떠오르면 2분 더 끓여요. 오래 끓이면 터져요.

5. 달걀을 풀어 돌려 붓고 대파와 김가루를 올려요.

💡 루리 팁

• 만두국은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 남은 만두국은(는) 한 김 식혀 냉장 보관하고 이틀 안에 다시 끓여 드세요.
• 만두국 만들고 달걀이(가) 남으면 「달걀말이」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.