🍳 새우전 만드는 법

⏱ 20분 · 쉬움 · #안주 #아이 #안 매움

필수 재료는 새우, 달걀 2가지이고, 당근, 애호박, 고추, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 새우전 맛있게 만드는 방법

1. 새우는 껍질을 까고 내장을 뺀 뒤 굵게 다져요.

2. 당근·애호박·양파를 잘게 다져 섞어요.

3. 달걀 2개, 부침가루 3큰술, 소금 한 꼬집을 넣어 반죽해요.

4. 팬에 기름을 두르고 한 숟갈씩 떠서 동그랗게 펴요.

5. 중약불로 앞뒤 2분씩 노릇하게 부쳐요.

💡 루리 팁

• 새우전은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 새우전에 넣을 새우이(가) 없으면 오징어(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 새우전 만들고 당근이(가) 남으면 「당근 샐러드」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🦐 새우덮밥 15분
• 🌶️ 순두부찌개 20분
• 🍤 새우볶음밥 15분
• 🥒 애호박채전 15분
• 🍳 야채전 20분
• 🥣 계란죽 20분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.