🥔 감자 된장국 끓이는 법
필수 재료는 감자, 된장 2가지이고, 양파, 두부, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
감자
된장
있으면 더 좋아요
양파
두부
대파
👩🍳 감자 된장국 맛있게 끓이는 방법
감자와 양파는 나박썰기해요.
물 500ml에 된장 1.5숟가락을 풀고 감자를 넣어 끓여요.
10분 끓인 뒤 양파, 두부를 넣고 5분 더 끓여요.
대파와 다진마늘 반 숟가락을 넣어요.
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💡 루리 팁
- 감자 된장국은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 감자 된장국에 넣을 감자이(가) 없으면 고구마(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 남은 감자 된장국은(는) 한 김 식혀 냉장 보관하고 이틀 안에 다시 끓여 드세요.
- 감자 된장국 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 4단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.