🥘 소고기 된장찌개 끓이는 법
필수 재료는 소고기, 된장 2가지이고, 두부, 애호박, 양파, 감자 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
소고기
된장
있으면 더 좋아요
두부
애호박
양파
감자
대파
👩🍳 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는 방법
소고기 100g은 먹기 좋게 썰어 냄비에 참기름 1숟가락과 볶아요.
겉이 익으면 물 2컵을 붓고 된장 1.5숟가락을 풀어 끓여요.
감자, 애호박, 양파는 깍둑 썰어 넣고 8분 끓여요.
두부를 넣고 다진마늘 반 숟가락을 넣어요.
3분 더 끓이고 어슷 썬 대파를 올려요. 싱거우면 소금으로 맞춰요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 소고기 된장찌개은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 소고기 된장찌개에 넣을 소고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 남은 소고기 된장찌개은(는) 한 김 식혀 냉장 보관하고 이틀 안에 다시 끓여 드세요.
- 소고기 된장찌개 만들고 두부이(가) 남으면 「두부조림」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
📷 다른 사람들 과정 사진 보기: 네이버 블로그 · 유튜브
🍳 내 냉장고 재료로 다른 메뉴 찾기재료를 고르면 지금 만들 수 있는 메뉴를 골라 드려요 · 레시피 1353개 →🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.