🥚 계란볶음 만드는 법
필수 재료는 달걀 1가지이고, 토마토, 대파, 양파, 부추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
있으면 더 좋아요
토마토
대파
양파
부추
👩🍳 계란볶음 맛있게 만드는 방법
달걀 3개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어요.
팬을 충분히 달구고 기름을 넉넉히 둘러요.
달걀물을 부어 가장자리가 익으면 안쪽으로 밀어요.
80% 익으면 꺼내요. 남은 열로 계속 익어요.
같은 팬에 대파나 토마토를 볶아 달걀을 다시 넣고 섞어요.
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💡 루리 팁
- 계란볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 계란볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 계란볶음 만들고 토마토이(가) 남으면 「토마토 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.