🥚 계란샐러드 만드는 법
필수 재료는 달걀, 마요네즈 2가지이고, 오이, 양배추, 감자, 당근 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
마요네즈
있으면 더 좋아요
오이
양배추
감자
당근
👩🍳 계란샐러드 맛있게 만드는 방법
달걀은 12분 삶아 찬물에 담갔다 껍질을 까요.
오이는 얇게 썰어 소금에 절였다 물기를 짜요.
달걀을 포크로 큼직하게 으깨요.
마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후추를 섞어요.
재료를 넣고 가볍게 섞어요. 너무 으깨면 질척해져요.
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💡 루리 팁
- 계란샐러드은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 계란샐러드 만들고 오이이(가) 남으면 「오이무침」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.