🍳 계란전 만드는 법
필수 재료는 달걀 1가지이고, 양배추, 대파, 당근, 치즈 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
있으면 더 좋아요
양배추
대파
당근
치즈
👩🍳 계란전 맛있게 만드는 방법
양배추와 대파, 당근을 아주 잘게 채 썰어요.
달걀 3개를 풀고 부침가루 2큰술, 소금 한 꼬집을 섞어요.
채소를 넣고 반죽이 겨우 묻을 정도로만 섞어요.
팬에 기름을 두르고 한 국자씩 떠서 얇게 펴요.
중불로 앞뒤 2분씩 노릇하게 부쳐요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 계란전은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 계란전 만들고 양배추이(가) 남으면 「양배추 볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.