🦪 굴튀김 만드는 법
필수 재료는 달걀 1가지이고, 마요네즈, 양파, 우유 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
있으면 더 좋아요
마요네즈
양파
우유
👩🍳 굴튀김 맛있게 만드는 방법
굴은 소금물에 흔들어 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼요.
밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀요.
180도 기름에 넣고 1분 30초만 튀겨요.
오래 튀기면 굴이 쪼그라들어요.
타르타르소스나 레몬을 곁들여요.
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💡 루리 팁
- 굴튀김 만들고 마요네즈이(가) 남으면 「참치마요덮밥」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.