🥟 당면계란만두 만드는 법
필수 재료는 당면, 달걀 2가지이고, 대파, 당근 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
당면
달걀
있으면 더 좋아요
대파
당근
👩🍳 당면계란만두 맛있게 만드는 방법
당면은 삶아 간장·참기름으로 밑간해 잘게 썰어요.
당근과 대파를 잘게 다져 섞어요.
달걀 3개를 풀어 팬에 둥글게 부쳐요.
달걀이 반쯤 익으면 가운데에 당면 소를 올려요.
반으로 접어 눌러 붙이고 앞뒤로 구워요.
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💡 루리 팁
- 당면계란만두은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 당면계란만두에 넣을 당면이(가) 없으면 국수(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 당면계란만두 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.