🍚 새우리조또 만드는 법
필수 재료는 밥, 새우 2가지이고, 치즈, 우유, 양파, 애호박 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
밥
새우
있으면 더 좋아요
치즈
우유
양파
애호박
파프리카
👩🍳 새우리조또 맛있게 만드는 방법
새우는 껍질을 까고 머리와 껍질은 물 3컵에 끓여 육수를 내요.
팬에 버터를 녹여 양파를 볶아요.
밥을 넣고 2분 볶은 뒤 육수를 한 국자씩 부어요.
저어가며 국물이 졸면 다시 붓기를 세 번 반복해요.
새우와 치즈를 넣고 소금·후추로 간해요.
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💡 루리 팁
- 새우리조또은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 새우리조또에 넣을 새우이(가) 없으면 오징어(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 새우리조또 만들고 치즈이(가) 남으면 「치즈 토스트」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 30분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.