🥒 오이볶음 만드는 법
필수 재료는 오이 1가지이고, 양파, 당근, 달걀 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
오이
있으면 더 좋아요
양파
당근
달걀
👩🍳 오이볶음 맛있게 만드는 방법
오이를 0.5cm 두께로 반달썰기해 소금 한 꼬집에 5분 절였다가 물기를 꼭 짜요.
달군 팬에 식용유 1숟가락을 두르고 다진마늘 반 숟가락을 30초 볶아요.
오이를 넣고 센 불에서 1~2분만 빠르게 볶아요.
소금 약간, 깨를 뿌리고 참기름 반 숟가락을 둘러 마무리해요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 오이볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 오이볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 오이볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 4단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.
📷 다른 사람들 과정 사진 보기: 네이버 블로그 · 유튜브
🍳 내 냉장고 재료로 다른 메뉴 찾기재료를 고르면 지금 만들 수 있는 메뉴를 골라 드려요 · 레시피 1353개 →🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.