🍢 즉석떡볶이 만드는 법
필수 재료는 떡 1가지이고, 어묵, 양배추, 대파, 달걀 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
떡
있으면 더 좋아요
어묵
양배추
대파
달걀
양파
👩🍳 즉석떡볶이 맛있게 만드는 방법
넓은 팬에 떡, 어묵, 양배추, 양파를 돌려 담아요.
고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술로 양념장을 만들어요.
가운데에 양념장을 올리고 육수 3컵을 부어요.
센 불로 끓이다 중불로 10분 졸여요.
라면사리나 삶은 달걀을 넣고 대파를 올려요.
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💡 루리 팁
- 즉석떡볶이은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 즉석떡볶이에 넣을 떡이(가) 없으면 어묵(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 즉석떡볶이 만들고 어묵이(가) 남으면 「어묵볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.