🦐 칠리새우덮밥 만드는 법
필수 재료는 새우, 밥 2가지이고, 케첩, 양파, 달걀, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
새우
밥
있으면 더 좋아요
케첩
양파
달걀
버터
고추
👩🍳 칠리새우덮밥 맛있게 만드는 방법
새우는 껍질을 까고 전분을 묻혀 기름에 1분 튀기듯 구워요.
팬에 기름과 다진 마늘, 고춧가루 1작은술을 볶아요.
케첩 3큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 식초 1작은술을 넣어요.
끓으면 새우를 넣고 1분 버무려요.
전분물로 농도를 맞춰 밥 위에 올려요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 칠리새우덮밥은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 칠리새우덮밥에 넣을 새우이(가) 없으면 오징어(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 칠리새우덮밥 만들고 케첩이(가) 남으면 「나폴리탄 스파게티」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 20분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.