🥣 고구마죽 만드는 법
필수 재료는 고구마, 밥 2가지이고, 우유 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
고구마
밥
있으면 더 좋아요
우유
👩🍳 고구마죽 맛있게 만드는 방법
고구마 1개의 껍질을 벗겨 작게 깍둑 썰어요.
냄비에 밥 1공기, 고구마, 물 2컵을 넣고 끓여요.
끓어오르면 약불로 줄여 15분간 가끔 저으며 고구마가 푹 익게 끓여요.
주걱으로 고구마를 으깨 섞고 우유가 있으면 1/2컵을 넣어 2분 더 끓여요.
소금 한 꼬집이나 설탕 약간으로 간해요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 고구마죽은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 고구마죽 만들고 우유이(가) 남으면 「크림 파스타」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
📷 다른 사람들 과정 사진 보기: 네이버 블로그 · 유튜브
🍳 내 냉장고 재료로 다른 메뉴 찾기재료를 고르면 지금 만들 수 있는 메뉴를 골라 드려요 · 레시피 1353개 →🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.