🍙 고등어김밥 만드는 법
필수 재료는 김, 고등어 2가지이고, 깻잎, 밥, 파프리카, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
김
고등어
있으면 더 좋아요
깻잎
밥
파프리카
대파
👩🍳 고등어김밥 맛있게 만드는 방법
고등어는 소금을 뿌려 10분 두고 물기를 닦아 구워요.
가시를 발라내고 살만 굵게 부숴요.
밥에 참기름·소금·깨를 넣어 밑간해요.
김에 밥을 펴고 깻잎을 깐 뒤 고등어를 올려요.
단단히 말아 썰고 레몬을 곁들여요.
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💡 루리 팁
- 고등어김밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 고등어김밥 만들고 깻잎이(가) 남으면 「깻잎전」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.