🥟 굴림만두 만드는 법
필수 재료는 두부, 돼지고기 2가지이고, 애호박, 당근, 대파, 양배추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 35분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
두부
돼지고기
있으면 더 좋아요
애호박
당근
대파
양배추
👩🍳 굴림만두 맛있게 만드는 방법
두부는 물기를 꼭 짜고 으깨요.
다진 고기와 채소를 잘게 다져 섞어요.
간장 1큰술, 참기름, 소금·후추로 간해 치대요.
한입 크기로 빚어 전분가루에 굴려 옷을 입혀요.
끓는 물에 넣어 떠오르면 2분 더 삶아 건져요.
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💡 루리 팁
- 굴림만두은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 굴림만두에 넣을 두부이(가) 없으면 달걀(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 굴림만두에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 굴림만두 만들고 애호박이(가) 남으면 「애호박전」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 35분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.