🍝 냉파스타 만드는 법
필수 재료는 파스타면, 토마토 2가지이고, 새우, 치즈, 양파, 오이 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
파스타면
토마토
있으면 더 좋아요
새우
치즈
양파
오이
👩🍳 냉파스타 맛있게 만드는 방법
면은 평소보다 1분 더 삶아 찬물에 헹궈 식혀요.
물기를 털고 올리브유를 둘러 붙지 않게 해요.
토마토와 오이를 깍둑 썰고 양파는 얇게 썰어요.
올리브유 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금·후추로 드레싱을 만들어요.
모두 섞어 냉장고에 20분 두었다 치즈를 올려요.
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💡 루리 팁
- 냉파스타은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 냉파스타에 넣을 파스타면이(가) 없으면 국수(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 냉파스타 만들고 새우이(가) 남으면 「새우볶음밥」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.