🥚 두부 스크램블 만드는 법
필수 재료는 두부, 달걀 2가지이고, 토마토, 시금치, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
두부
달걀
있으면 더 좋아요
토마토
시금치
양파
👩🍳 만드는 법
두부를 손으로 으깨 물기를 빼요.
양파를 볶다 두부를 넣고 수분을 날려요.
달걀을 넣고 저어 익힌 뒤 소금·후추로 간해요.
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💡 루리 팁
- 두부 스크램블은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 두부 스크램블에 넣을 두부이(가) 없으면 달걀(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 두부 스크램블 만들고 토마토이(가) 남으면 「토마토 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 3단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.