🍶 두부김치 만드는 법

⏱ 15분 · 쉬움 · #안주 #매움 #든든

필수 재료는 두부, 김치 2가지이고, 돼지고기, 양파, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 만드는 법

1. 두부는 끓는 물에 데쳐 썰어 둬요.

2. 돼지고기를 볶다 김치·양파를 넣고 설탕 0.5·고춧가루 0.5로 볶아요.

3. 두부를 돌려 담고 볶은 김치를 가운데 올려요.

   

💡 루리 팁

• 두부김치은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
• 두부김치에 넣을 두부이(가) 없으면 달걀(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 두부김치에 넣을 김치이(가) 없으면 볶은 양배추(맛은 달라져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 두부김치 만들고 돼지고기이(가) 남으면 「제육볶음」에 쓰면 좋아요.
• 모두 3단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.

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🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🍲 김치찌개 25분
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.