🍲 돼지고기 김치두루치기 만드는 법
필수 재료는 돼지고기, 김치 2가지이고, 양파, 대파, 두부 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
돼지고기
김치
있으면 더 좋아요
양파
대파
두부
👩🍳 돼지고기 김치두루치기 맛있게 만드는 방법
김치는 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰어요.
냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 센 불에 3분 볶아요.
김치와 양파를 넣고 설탕 반 숟가락, 고춧가루 1숟가락을 넣어 3분 볶아요.
물 150ml를 붓고 뚜껑을 덮어 10분 졸여요.
대파를 넣고 1분 더 끓여요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 돼지고기 김치두루치기은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 돼지고기 김치두루치기에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 돼지고기 김치두루치기에 넣을 김치이(가) 없으면 볶은 양배추(맛은 달라져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 돼지고기 김치두루치기 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
📷 다른 사람들 과정 사진 보기: 네이버 블로그 · 유튜브
🍳 내 냉장고 재료로 다른 메뉴 찾기재료를 고르면 지금 만들 수 있는 메뉴를 골라 드려요 · 레시피 1353개 →🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.