🍙 멸치주먹밥 만드는 법
필수 재료는 밥, 멸치 2가지이고, 깻잎, 김 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
밥
멸치
있으면 더 좋아요
깻잎
김
👩🍳 멸치주먹밥 맛있게 만드는 방법
잔멸치는 마른 팬에 2분 볶아 비린내를 날려요.
간장 1작은술과 올리고당 1큰술을 넣어 조려요.
깻잎을 잘게 채 썰어요.
밥에 멸치와 깻잎, 참기름·깨를 넣고 섞어요.
손에 물을 묻혀 한입 크기로 빚어요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 멸치주먹밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 멸치주먹밥 만들고 깻잎이(가) 남으면 「깻잎전」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.