🥟 부추돼지고기만두 만드는 법
필수 재료는 부추, 돼지고기 2가지이고, 대파, 달걀, 고추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 35분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
부추
돼지고기
있으면 더 좋아요
대파
달걀
고추
👩🍳 부추돼지고기만두 맛있게 만드는 방법
부추는 잘게 썰어 소금 한 꼬집에 절였다 물기를 짜요.
다진 고기에 간장 1큰술, 참기름, 후추, 다진 마늘을 넣고 치대요.
부추를 섞어 소를 만들어요.
만두피에 소를 넣고 가장자리에 물을 발라 붙여요.
김 오른 찜기에 8분 찌거나 기름에 구워요.
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💡 루리 팁
- 부추돼지고기만두은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 부추돼지고기만두에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 부추돼지고기만두 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 35분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.