🥦 브로콜리스프 만드는 법

⏱ 25분 · 쉬움 · #아이 #가벼움

필수 재료는 브로콜리, 우유 2가지이고, 감자, 양파, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 브로콜리스프 맛있게 만드는 방법

1. 브로콜리는 송이로 잘라 2분 데쳐요.

2. 팬에 버터를 녹여 양파와 감자를 볶아요.

3. 물 1컵을 붓고 감자가 익을 때까지 끓여요.

4. 믹서에 브로콜리와 함께 곱게 갈아요.

5. 냄비에 붓고 우유 1컵을 넣어 데운 뒤 소금으로 간해요.

💡 루리 팁

• 브로콜리스프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 브로콜리스프에 넣을 우유이(가) 없으면 물(조금 묽어져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 브로콜리스프 만들고 감자이(가) 남으면 「감자볶음」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🥣 감자수프 25분
• 🥣 시금치 크림수프 25분
• 🥔 감자 그라탕 35분
• 🥣 시금치스프 20분
• 🥣 감자스프 30분
• 🍲 치킨크림스튜 35분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.