🍗 삼계덮밥 만드는 법
필수 재료는 밥, 달걀 2가지이고, 애호박, 고추, 멸치 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
밥
달걀
있으면 더 좋아요
애호박
고추
멸치
👩🍳 삼계덮밥 맛있게 만드는 방법
닭가슴살은 삶아 결대로 찢고 국물은 받아 둬요.
팬에 닭육수 1컵, 간장 2큰술, 맛술 1큰술을 끓여요.
양파와 애호박을 넣고 3분 졸여요.
닭고기를 넣고 달걀을 풀어 둘러요.
반숙으로 익으면 밥 위에 올려요.
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💡 루리 팁
- 삼계덮밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 삼계덮밥 만들고 애호박이(가) 남으면 「애호박전」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.