🥩 소고기 숙주덮밥 만드는 법
필수 재료는 소고기, 숙주, 밥 3가지이고, 양파, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
소고기
숙주
밥
있으면 더 좋아요
양파
대파
👩🍳 소고기 숙주덮밥 맛있게 만드는 방법
소고기는 간장 1숟가락, 설탕 반 숟가락, 다진마늘 반 숟가락, 후추에 10분 재워요.
팬에 기름을 두르고 센불에서 소고기를 2분 볶아 덜어요.
같은 팬에 양파를 1분 볶고 숙주를 넣어 센불로 1분만 볶아요.
소고기를 다시 넣고 간장 1숟가락으로 간해 30초 섞어요.
밥 위에 올리고 대파와 깨를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 소고기 숙주덮밥에 넣을 소고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 소고기 숙주덮밥 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.