🥬 야채말이 만드는 법
필수 재료는 당근, 오이 2가지이고, 파프리카, 깻잎, 맛살, 닭고기 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
당근
오이
있으면 더 좋아요
파프리카
깻잎
맛살
닭고기
👩🍳 야채말이 맛있게 만드는 방법
당근·오이·파프리카를 성냥개비 굵기로 길게 썰어요.
라이스페이퍼를 미지근한 물에 3초만 담갔다 꺼내요.
도마에 펴고 깻잎을 깐 뒤 채소를 가지런히 올려요.
아래를 접고 양옆을 접어 단단히 말아요.
간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술로 소스를 만들어 곁들여요.
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💡 루리 팁
- 야채말이은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 야채말이 만들고 파프리카이(가) 남으면 「버섯 파프리카 볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.