🍄 양송이 수프 만드는 법
필수 재료는 버섯, 우유 2가지이고, 양파, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
버섯
우유
있으면 더 좋아요
양파
버터
👩🍳 양송이 수프 맛있게 만드는 방법
버섯과 양파를 잘게 썰어요.
냄비에 버터 1숟가락을 녹이고 양파와 버섯을 5분 볶아요.
물 150ml를 넣고 5분 끓인 뒤 믹서에 갈아요.
냄비에 다시 붓고 우유 250ml를 넣어 약불에서 5분 데워요.
소금, 후추로 간해요.
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💡 루리 팁
- 양송이 수프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 양송이 수프에 넣을 버섯이(가) 없으면 애호박(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 양송이 수프에 넣을 우유이(가) 없으면 물(조금 묽어져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 양송이 수프 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.