🧅 양파볶음 만드는 법
필수 재료는 양파 1가지이고, 고추, 당근, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
양파
있으면 더 좋아요
고추
당근
대파
👩🍳 양파볶음 맛있게 만드는 방법
양파는 결대로 굵게 채 썰어요.
팬에 기름을 두르고 중불에서 5분 볶아요.
자주 젓지 말고 가끔만 저어야 갈색이 예쁘게 나요.
소금 한 꼬집과 설탕 1작은술을 넣어 단맛을 올려요.
간장 1작은술을 둘러 향을 내고 후추를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 양파볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 양파볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 양파볶음 만들고 고추이(가) 남으면 「고추 멸치조림」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.