🍙 유부초밥 만드는 법
필수 재료는 밥 1가지이고, 당근, 오이, 달걀, 맛살 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
밥
있으면 더 좋아요
당근
오이
달걀
맛살
👩🍳 유부초밥 맛있게 만드는 방법
유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼고 물기를 짜요.
밥에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술을 섞어 식혀요.
당근·오이를 아주 잘게 다져 밥에 섞어요.
유부를 벌려 밥을 7부만 채워요. 꽉 채우면 터져요.
윗면을 눌러 모양을 잡고 깨를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 유부초밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 유부초밥 만들고 당근이(가) 남으면 「당근 샐러드」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.