🥣 전복죽내장볶음 만드는 법
필수 재료는 밥, 버섯 2가지이고, 양파, 토마토, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
밥
버섯
있으면 더 좋아요
양파
토마토
버터
👩🍳 전복죽내장볶음 맛있게 만드는 방법
전복은 솔로 씻어 살과 내장을 분리해요.
참기름에 내장을 먼저 볶아 초록빛이 돌게 해요.
전복 살과 버섯을 잘게 썰어 넣고 2분 볶아요.
밥과 물 3컵을 넣고 15분 저어가며 끓여요.
소금으로 간하고 참기름을 몇 방울 떨어뜨려요.
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💡 루리 팁
- 전복죽내장볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 전복죽내장볶음에 넣을 버섯이(가) 없으면 애호박(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 전복죽내장볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 전복죽내장볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 30분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.