🍚 버섯밥 만드는 법
필수 재료는 버섯, 밥 2가지이고, 당근, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 35분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
버섯
밥
있으면 더 좋아요
당근
양파
👩🍳 버섯밥 맛있게 만드는 방법
쌀 1컵은 씻어 물에 20분 불리고, 버섯은 먹기 좋게 썰어요(밥이 이미 있다면 팬에 버섯을 볶아 섞어도 돼요).
냄비에 쌀과 물 1컵을 넣고 위에 버섯을 얹어요.
간장 1숟가락, 참기름 반 숟가락을 넣고 센 불에서 끓어오르면 약불로 15분 익혀요.
불을 끄고 5분 뜸 들인 뒤 고루 섞어요. 양념간장을 곁들여요.
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💡 루리 팁
- 버섯밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 버섯밥에 넣을 버섯이(가) 없으면 애호박(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 버섯밥 만들고 당근이(가) 남으면 「당근 샐러드」에 쓰면 좋아요.
- 4단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 35분 정도 걸려요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.