🍛 토마토 카레라이스 만드는 법
필수 재료는 카레가루, 토마토, 밥 3가지이고, 양파, 감자, 당근, 돼지고기 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
카레가루
토마토
밥
있으면 더 좋아요
양파
감자
당근
돼지고기
닭고기
👩🍳 토마토 카레라이스 맛있게 만드는 방법
양파, 감자, 당근, 토마토를 깍둑썰고 고기도 한입 크기로 썰어요.
냄비에 기름을 두르고 양파와 고기를 4분 볶아요.
감자, 당근을 넣고 2분 볶은 뒤 물 2컵을 부어 끓여요.
15분 끓여 채소가 익으면 토마토를 넣고 3분 더 끓여요.
불을 끄고 카레가루를 풀어 약불에서 5분 저어가며 끓여 밥에 얹어요.
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💡 루리 팁
- 토마토 카레라이스은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 토마토 카레라이스 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 30분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.