🍛 짜장밥 만드는 법
필수 재료는 밥 1가지이고, 양파, 감자, 당근, 돼지고기 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
밥
있으면 더 좋아요
양파
감자
당근
돼지고기
애호박
👩🍳 짜장밥 맛있게 만드는 방법
양파·감자·당근·고기를 깍둑 썰어요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 짜장가루 4큰술을 1분 볶아요.
따로 덜어 두고 같은 팬에 고기와 채소를 5분 볶아요.
물 2컵을 붓고 감자가 익을 때까지 10분 끓여요.
볶은 짜장을 풀고 전분물로 농도를 맞춰 밥에 끼얹어요.
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💡 루리 팁
- 짜장밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 짜장밥 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.