🐟 진미채무침 만드는 법
필수 재료는 마요네즈, 고추 2가지이고, 조리 시간은 약 12분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
마요네즈
고추
👩🍳 진미채무침 맛있게 만드는 방법
진미채는 먹기 좋게 잘라 마요네즈 2큰술에 10분 버무려요.
마요네즈가 코팅돼 식어도 딱딱해지지 않아요.
고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 올리고당 2큰술을 섞어요.
다진 고추와 마늘을 넣어요.
진미채에 양념을 넣고 조물조물 무쳐 깨를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 진미채무침은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 진미채무침은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 12분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.