🥗 치커리새우샐러드 만드는 법
필수 재료는 상추, 새우 2가지이고, 양파, 오이, 토마토 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
상추
새우
있으면 더 좋아요
양파
오이
토마토
👩🍳 치커리새우샐러드 맛있게 만드는 방법
새우는 껍질을 까고 끓는 물에 2분 데쳐 식혀요.
치커리는 찬물에 담갔다 물기를 완전히 털어요.
양파는 얇게 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼요.
올리브유 3큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1작은술을 섞어요.
채소 위에 새우를 올리고 드레싱을 둘러요.
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💡 루리 팁
- 치커리새우샐러드은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 치커리새우샐러드에 넣을 새우이(가) 없으면 오징어(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 치커리새우샐러드 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.