🍅 토마토스프 만드는 법
필수 재료는 토마토 1가지이고, 양파, 치즈, 파프리카, 우유 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
토마토
있으면 더 좋아요
양파
치즈
파프리카
우유
👩🍳 토마토스프 맛있게 만드는 방법
토마토는 열십자로 칼집을 내 데치고 껍질을 벗겨요.
팬에 버터를 녹여 양파를 투명해질 때까지 볶아요.
토마토를 넣고 10분 졸여 신맛을 날려요.
믹서에 갈거나 으깨고 물 1컵을 부어요.
소금·후추로 간하고 치즈나 우유를 넣어 부드럽게 해요.
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💡 루리 팁
- 토마토스프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 토마토스프 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 30분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.