🍅 토마토 수프 만드는 법
필수 재료는 토마토, 양파 2가지이고, 버터, 우유, 당근 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
토마토
양파
있으면 더 좋아요
버터
우유
당근
👩🍳 토마토 수프 맛있게 만드는 방법
토마토는 꼭지를 따고 큼직하게 썰고 양파는 다져요.
냄비에 버터 1숟가락을 녹이고 양파를 3분 볶아요.
토마토를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 10분 푹 익혀요.
물 1컵을 붓고 주걱으로 으깨며 5분 더 끓여요.
소금, 후추, 설탕 한 꼬집으로 간하고 우유를 넣으면 부드러워요.
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💡 루리 팁
- 토마토 수프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 토마토 수프 만들고 버터이(가) 남으면 「알감자 버터구이」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.