🎃 펌킨스프 만드는 법
필수 재료는 우유 1가지이고, 양파, 버터, 식빵 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
우유
있으면 더 좋아요
양파
버터
식빵
👩🍳 펌킨스프 맛있게 만드는 방법
단호박은 씨를 빼고 썰어 10분 쪄요.
껍질을 긁어 벗기고 살만 발라내요.
팬에 버터를 녹여 양파를 투명해질 때까지 볶아요.
믹서에 단호박, 양파, 우유 2컵을 넣고 곱게 갈아요.
냄비에 부어 약불로 데우고 소금으로 간해요.
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💡 루리 팁
- 펌킨스프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 펌킨스프에 넣을 우유이(가) 없으면 물(조금 묽어져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 펌킨스프 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 30분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.