🫑 피망돼지고기볶음 만드는 법

⏱ 20분 · 쉬움 · #든든 #안 매움

필수 재료는 돼지고기, 파프리카 2가지이고, 양파, 부추, 당근, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 피망돼지고기볶음 맛있게 만드는 방법

1. 돼지고기는 가늘게 채 썰어 간장·맛술·전분으로 밑간해요.

2. 피망도 같은 굵기로 채 썰어요.

3. 센 불에 고기를 먼저 볶아 색이 변하면 꺼내요.

4. 같은 팬에 피망과 양파를 1분 볶아요.

5. 고기를 다시 넣고 굴소스 1큰술, 후추로 간해요.

💡 루리 팁

• 피망돼지고기볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 피망돼지고기볶음에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 피망돼지고기볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
• 피망돼지고기볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🍜 돼지고기볶음우동 15분
• 🌶️ 제육볶음 25분
• 🥩 간장 돼지불고기 25분
• 🍘 동그랑땡 30분
• 🌶️ 오삼불고기 25분
• 🥩 돼지불고기 25분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.