🍲 화이트스튜 만드는 법
필수 재료는 우유 1가지이고, 닭고기, 감자, 당근, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 35분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
우유
있으면 더 좋아요
닭고기
감자
당근
양파
시금치
👩🍳 화이트스튜 맛있게 만드는 방법
닭고기는 한입 크기로 썰어 소금·후추로 밑간해 구워요.
양파·감자·당근을 큼직하게 썰어 넣고 3분 볶아요.
밀가루 2큰술을 넣고 1분 볶아 가루 냄새를 없애요.
우유 2컵과 물 1컵을 조금씩 부으며 저어요.
15분 끓여 감자가 익으면 소금·후추로 간해요.
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💡 루리 팁
- 화이트스튜은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 화이트스튜에 넣을 우유이(가) 없으면 물(조금 묽어져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 화이트스튜 만들고 닭고기이(가) 남으면 「닭볶음탕」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 35분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.