노로바이러스 감염증 증상·잠복기와 예방수칙, 소독 비율 정리

1증상과 잠복기

2감염 경로와 전염력

• 주요 감염경로는 노로바이러스에 오염된 물(지하수)이나 음식물(어패류 등)을 먹은 경우이며, 환자 접촉을 통한 사람 간 전파와 환자 분비물의 비말에 의한 감염도 가능하다고 안내합니다.
• 환자가 손을 씻지 않고 만진 수도꼭지, 문고리 등을 다른 사람이 만진 뒤 오염된 손으로 입을 만지거나 음식을 먹으면 감염될 수 있습니다.
• 소량의 바이러스만으로도 감염을 일으키며, 일상적인 환경에서도 사흘간 생존할 수 있다고 안내합니다.
• 감염 후 면역을 유지하는 기간이 최대 18개월 정도로 짧아 과거에 걸렸더라도 다시 감염될 수 있습니다.
• 국내에서는 11월부터 이듬해 3월까지 주로 발생하며, 2025년 11월 5주 동기간 대비 환자 수가 58.8% 증가했다고 질병관리청이 2025년 12월 8일 발표했습니다. 같은 발표에서 0~6세 영유아가 전체 환자의 29.9%였습니다.

3일상 예방수칙

• 외출 후, 식사 전, 배변 후에 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻습니다. 질병관리청은 손 소독제보다 비누 사용을 안내합니다.
• 채소와 과일은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 껍질은 벗겨 먹습니다.
• 음식물은 중심온도 85도 이상에서 1분 이상 가열해 충분히 익혀 먹고, 물은 끓여 마십니다.
• 칼과 도마는 소독하여 사용하고, 조리도구는 채소용, 고기용, 생선용으로 구분합니다.
• 음식 조리 전, 수유하기 전, 설사 증상이 있는 사람을 간호한 경우에도 손을 씻도록 안내합니다.

4굴 등 어패류 가열 기준

식품의약품안전처는 노로바이러스가 열에 약하므로 생식보다 가열 조리해 먹는 것이 안전하다고 안내합니다. 포장에 가열조리용 또는 익혀 먹는 표시가 있는 굴은 중심 온도 85도 이상에서 1분 이상 가열 조리한 뒤 먹어야 합니다. 식약처는 굴국밥, 굴전 같은 가열 조리 요리를 권장했고, 2025년부터 소비자가 알아보기 쉽도록 굴 가열 조리용 스티커를 유통업체 등에 배포할 계획이라고 밝혔습니다. 질병관리청도 어패류 등 오염된 음식물 섭취를 주요 감염경로로 꼽습니다.

6등원·등교·출근 관련 안내

• 질병관리청은 노로바이러스 감염증 환자에게 증상이 사라진 후 48시간까지 등원, 등교, 출근을 자제하라고 안내합니다.
• 질병관리청 개요 자료는 증상이 있는 환자가 조리종사자, 보육시설·요양시설 종사자, 간호·간병·의료 종사자로 일하는 것을 제한하도록 관리 기준을 두고 있습니다.
• 영유아 보육시설에서는 유증상자 등원 자제와 환자 사용 공간 소독이 강조되었고, 집단 환자가 발생하면 가까운 보건소에 신고하라고 안내합니다.
• 어린이집·유치원용과 학교용 구토물·설사물 처리 방법 안내도가 보도참고자료 붙임 4에 실려 있습니다.