🥔 감자버섯조림 만드는 법
필수 재료는 감자, 버섯 2가지이고, 파프리카, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
감자
버섯
있으면 더 좋아요
파프리카
양파
👩🍳 감자버섯조림 맛있게 만드는 방법
감자는 한입 크기로 썰고 버섯은 도톰하게 썰어요.
냄비에 감자와 물 1컵을 넣고 5분 끓여요.
간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘을 넣어요.
버섯을 넣고 10분 조려요.
국물이 자작해지면 참기름과 깨를 넣어요.
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💡 루리 팁
- 감자버섯조림은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 감자버섯조림에 넣을 감자이(가) 없으면 고구마(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 감자버섯조림에 넣을 버섯이(가) 없으면 애호박(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 감자버섯조림은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 감자버섯조림 만들고 파프리카이(가) 남으면 「버섯 파프리카 볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.