🍚 김치콩나물밥 만드는 법
필수 재료는 김치, 콩나물 2가지이고, 소고기, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
김치
콩나물
있으면 더 좋아요
소고기
대파
👩🍳 김치콩나물밥 맛있게 만드는 방법
쌀 2컵을 30분 불리고 물은 적게 잡아요.
김치는 잘게 썰어 물기를 살짝 짜요.
쌀 위에 김치와 콩나물을 올려요.
센 불로 끓이다 김이 나면 약불로 12분 둬요.
10분 뜸 들이고 간장·참기름 양념장에 비벼요.
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💡 루리 팁
- 김치콩나물밥은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 김치콩나물밥에 넣을 김치이(가) 없으면 볶은 양배추(맛은 달라져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 김치콩나물밥은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 김치콩나물밥 만들고 소고기이(가) 남으면 「소불고기」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 30분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.