🥔 닭고기감자전 만드는 법
필수 재료는 감자, 닭고기 2가지이고, 양파, 달걀, 파프리카 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
감자
닭고기
있으면 더 좋아요
양파
달걀
파프리카
👩🍳 닭고기감자전 맛있게 만드는 방법
감자는 강판에 갈아 물기를 빼고 전분은 가라앉혀 써요.
닭고기는 잘게 다져 소금·후추로 밑간해요.
간 감자와 닭고기, 가라앉은 전분을 섞어요.
팬에 기름을 두르고 한 숟갈씩 떠 얇게 펴요.
중불로 앞뒤 4분씩 속까지 익혀요.
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💡 루리 팁
- 닭고기감자전은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 닭고기감자전에 넣을 감자이(가) 없으면 고구마(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 닭고기감자전에 넣을 닭고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 닭고기감자전 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.