🍗 닭다리살구이 만드는 법
필수 재료는 닭고기 1가지이고, 대파, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
닭고기
있으면 더 좋아요
대파
버터
👩🍳 닭다리살구이 맛있게 만드는 방법
닭다리살은 두꺼운 부분에 칼집을 넣어 펴요.
소금·후추를 뿌려 15분 재워요.
팬에 껍질 쪽부터 올리고 중약불로 7분 눌러 구워요.
나온 기름은 닦아내야 바삭해요.
뒤집어 5분 굽고 버터와 대파를 올려 녹여요.
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💡 루리 팁
- 닭다리살구이은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 닭다리살구이에 넣을 닭고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 닭다리살구이 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.