🍚 대패삼겹덮밥 만드는 법
필수 재료는 돼지고기, 밥 2가지이고, 양배추, 양파, 달걀, 깻잎 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
돼지고기
밥
있으면 더 좋아요
양배추
양파
달걀
깻잎
👩🍳 대패삼겹덮밥 맛있게 만드는 방법
대패삼겹살을 펼쳐 센 불에 구워요.
양배추를 채 썰어 넣고 2분 볶아요.
간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술을 둘러요.
센 불에서 졸이듯 1분 볶아요.
밥에 올리고 깻잎채와 달걀노른자를 얹어요.
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💡 루리 팁
- 대패삼겹덮밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 대패삼겹덮밥에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 대패삼겹덮밥 만들고 양배추이(가) 남으면 「양배추 볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.